Pollo con verduras (para una dieta - apto para diabetes)

Name: Pollo con verduras (para una dieta - apto para diabetes)
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 plato es el tamaño del pollo; pedacito Morrón; pedacito Cebolla; 6/8 láminas finas de batata; 1-2 Tomate (fruta); a gusto Sal, orégano, albahaca

Valeria Vega @cook_vale7887

Para cuidarse, para cuidar a nuestros seres amados con diabetes... No hay porqué pensar que la comida debe ser insulsa o poco atrayente, les dejo una receta riquísima, económica y saludable!

Pollo con verduras (para una dieta - apto para diabetes)

Valeria Vega @cook_vale7887

Para cuidarse, para cuidar a nuestros seres amados con diabetes... No hay porqué pensar que la comida debe ser insulsa o poco atrayente, les dejo una receta riquísima, económica y saludable!

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

1 ración

1/4 plato es el tamaño del pollo
pedacitoMorrón
pedacitoCebolla
6/8 láminasfinas de batata
1-2Tomate (fruta)
a gustoSal, orégano, albahaca

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Rehogar cebolla y morrón. Es un poco de cada uno. Recordemos que es para un solo plato 😉
2

Trozar y agregar el pollo y condimentar a gusto (yo le pongo pimentón dulce y sal)
3

En agua hirviendo y haciéndole unos pequeños cortes al tomate, se le puede sacar la piel (opcional). Luego se lo corta bien chiquito y se agrega a lo anterior con un poquito de agua.
4

Cocinarlo a fuego lento agregando agua a medida que lo necesite (para que no se queme). Las aromáticas se agregan por último. Y por supuesto, lo acompaño con una buena ensalada!