Muffin sin azúcar y sin harina

Name: Muffin sin azúcar y sin harina
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 Plátano; 1 cucharada Cacao puro; 2 cucharadas Avena instantánea blanca; 2 Huevos; Harina de almendras; a gusto Alulosa o tagatosa en polvo; 1 cucharada Polvo de hornear

Camila Chávez Carrasco @k032318_1993

Me salieron 6 quequitos

Muffin sin azúcar y sin harina

Camila Chávez Carrasco @k032318_1993

Me salieron 6 quequitos

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15-20 minutos

6 raciones

1Plátano
1 cucharadaCacao puro
2 cucharadasAvena instantánea blanca
2Huevos
Harina de almendras
a gustoAlulosa o tagatosa en polvo
1 cucharadaPolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

15-20 minutos

1

Mezclar los huevos con la alulosa o tagatosa, yo usé tagatosa en polvo.
2

Añadir los demás ingredientes al bowl.
3

En un recipiente para muffins, vaciar la mezcla. Cocinar en horno precalentado a 200 grados por 20-25 minutos aprox
4

Agregar harina de almendras la cantidad necesaria para espesar la mezcla (1 taza y media o 2) hay que ir probando y 2 cucharadas de avena instantánea blanca. En lo personal la mezcla la dejé líquida.