Llevar a fuego la chancaca, el agua, la canela y el clavo de olor.

Dejar hervir hasta darle punto miel.

Cremar la margarina más el azúcar, agregar los huevos de a 1, incorporar la harina mezclada con el polvo de hornear e intercalar con la chancaca diluida y la harina.

Agregar los frutos secos y el vino.

Colocar la mezcla ah un molde rectangular de 28 de diámetro engrasado y enharinado.

Hornear ah 150°C por una hora aproximadamente.