Melón tropical
Los países que se encuentran entre el trópico de cáncer y el de capricornio basan su gastronomía en productos característicos de esas zonas en donde abundan las frutas y el pescado. Son lugares rodeados de naturaleza y mar que, acompañados por su clima cálido los convierten en exóticos #WorldTour Además, aunque España no esté situada entre esos trópicos, en verano disfruta de un clima muy cálido y eso hace que sea productora de muchas frutas sin necesidad de importarlas de otros lugares. Consumamos productos locales #porunmundomejor Esta ensalada no requiere más energía que la del frigorífico para tomarla bien fresquita.
Melón tropical
Los países que se encuentran entre el trópico de cáncer y el de capricornio basan su gastronomía en productos característicos de esas zonas en donde abundan las frutas y el pescado. Son lugares rodeados de naturaleza y mar que, acompañados por su clima cálido los convierten en exóticos #WorldTour Además, aunque España no esté situada entre esos trópicos, en verano disfruta de un clima muy cálido y eso hace que sea productora de muchas frutas sin necesidad de importarlas de otros lugares. Consumamos productos locales #porunmundomejor Esta ensalada no requiere más energía que la del frigorífico para tomarla bien fresquita.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con un cuchillo cortar el sombrerito del melón, retirar las semillas con una cucharita y vaciarlo con ayuda de un sacabolas.
- 2
Preparar el resto de ingredientes. Cortar el surimi en trocitos. Escurrir el agua de la lata de maíz y del bote de los brotes de soja. Si los brotes de soja son frescos hay que meterlos en un cazo con agua hirviendo durante 2 minutos. Escurrir y refrescar bajo el chorro de agua fría.
- 3
Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad. Pelar y trocear los kiwis en trocitos pequeños.
- 4
En una ensaladera mezclar todos los ingredientes con las bolitas de melón. Salpimentar y rociar con el aceite.
- 5
Rellenar los melones vacíos y meter en la nevera hasta el momento de servir para tomar bien fresquitos.
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