Spaghetti con camarón

Name: Spaghetti con camarón
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paq pasta Spaghetti; 400 g camarón; 20 g perejil; 10 g orégano; 10 g albahaca; 10 g tomillo; 10 g estragón; 30 g laurel; 10 g mejorana; 100 g ajo; 150 g mantequilla; 250 ml crema 250; 50 g cebolla; 10 g sal; 50 g harina; 1 ltro leche

Felipe Neri @cook_28293469

#spaghetti

Spaghetti con camarón

Felipe Neri @cook_28293469

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1paq pasta Spaghetti
400 gcamarón
20 gperejil
10 gorégano
10 galbahaca
10 gtomillo
10 gestragón
30 glaurel
10 gmejorana
100 gajo
150 gmantequilla
250 mlcrema 250
50 gcebolla
10 gsal
50 gharina
1ltro leche

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir 3 litros de agua con sal y laurel.
2

Cuando esté hirviendo el agua agregar la pasta por 7 minutos.
Retirar del agua caliente y ponerlo en agua fría para cortar la cocción.
3

Hacer un roux claro.
4

Agregar la leche y elaborar una bechamel.
5

Picar finamente la cebolla y el ajo. Acitronar el ajo y la cebolla en mantequilla.
Agregar la bechamel y las hierbas secas trituradas.
6

Agregar los camarones para hasta cocinarlos totalmente. Sazonar la salsa.
Servir la pasta acompañada de la salsa.