Pan rústico

Angel abisai Avendaño Martínez
Angel abisai Avendaño Martínez @abisai1512

Disfruta de delicioso pan rústico, que li puedes acompañar con lo que más te guste.

Pan rústico

100+ cocineros han visitado esta receta

Disfruta de delicioso pan rústico, que li puedes acompañar con lo que más te guste.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1h 30 minutos
  1. 900 grharina
  2. 300 grharina integral
  3. 24 grsal
  4. 14 grlevadura seca
  5. 900 mlagua
  6. 40 graceite de oliva

Paso a paso

1h 30 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en el procedimiento ya conocido.

  2. 2

    Dejar leudar la masa hasta que doble su tamaño la masa y pesar de 400 gr

  3. 3

    Formar el baguette. Como se muestra a continuación. Se le puede hacer cavidades o no según se desee.

  4. 4

    Hornear a 200°C. Hasta que se doren.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Angel abisai Avendaño Martínez

Comentarios

Recetas similares