Colocamos el bistec a lo largo y le ponemos las rajas de Chile poblano la cebolla en julianas el queso en rebanadas y enrollamos

Lo metemos al sartén con aceite poniendo siempre del lado donde termina el amarre para que se selle

Moviendo continuamente para que no se queme una vez cocidos los metemos en una olla con caldillo de jitomate rojo y dejamos hervir ya que sazone lo pruebas de sal y apaga

Huuummm riquísimo

Dios es lo mejor para tener paz y para cocinar también bendiciones