🇯🇵Teriyaki de res🇯🇵

Name: 🇯🇵Teriyaki de res🇯🇵
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 15 ml salsa de soja; 15 ml mirin; 20 ml sake; 20 ml jugo de piña natural; 8 gr azúcar; 150 gr carne de res; 5 gr ajo; 40 gr brócoli; 40 gr zanahoria; 15 gr fécula de maíz; 20 ml aceite

Donají Vásquez @donaji_Mx

#cocinajaponesa

🇯🇵Teriyaki de res🇯🇵

Donají Vásquez @donaji_Mx

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hr

3 raciones

Para la salsa
15 mlsalsa de soja
15 mlmirin
20 mlsake
20 mljugo de piña natural
8 grazúcar
Para el guiso
150 grcarne de res
5 grajo
40 grbrócoli
40 grzanahoria
15 grfécula de maíz
20 mlaceite

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Preparar la mise en place, el brócoli cortarlo y separarlo en pequeños arbolitos, la zanahoria pelarla y cortarla en rodajas, y la carne cortarla en cuadros y pasarla por fécula de maíz.
2

Hacer la salsa, mezclando los primeros 5 ingredientes y reservar.
3

En una sartén freír la carne de res hasta que quede bien cocida.
4

En una sartén colocar el ajo picado finamente, dejar que dore y agregar la salsa para que reduzca.
5

Rectificar el sabor de la salsa y una vez que esté espesa, agregar las verduras y la carne.
6

Servir caliente y degustar con arroz.
7

どうぞお召し上がりください