Comenzamos con nuestra pastelera de choclo; hervir choclos y luego poner en la procesadora acompañado de mantequilla, leche, crema y albahaca hasta formar una pastelera cremosa. Luego llevar a cocción por 15 minutos.

A continuación preparamos nuestra carne; en una olla sellar carne junto a cebolla, mix de Morrón y verter caldo de res. Cocinar por 10 minutos e incorporar salsa roja y cocinar por 5 minutos.

Luego preparamos nuestro pollo, sazonar a gusto y llevar al horno por 20 minutos a 180
Grados.

Para el armado ocuparemos platos de greda; primero incorporamos nuestra carne, agregamos aceitunas y huevo duro en trozos. Luego incorporar un trozo de pollo y finalmente tapar con nuestra pastelera.

Verter azúcar rubia sobre pastelera y llevar al horno por 15 minutos a 200 grados.