Como primera cosa lavamos bien nuestros calabacín. Y luego rallamos bien. Con una toallita de cocina limpia. Vamos a exprimir nuestros calabacines rallados en modo de quitarle el exceso de agua.

Luego en un mixer agregamos nuestros calabacines, las hojas de albahaca, el parmesano, aceite de oliva, la almendras, sal y pimienta y mezclamos bien

Y listo así de fácil 💚 es nuestro pesto de calabacín