Tarta de pollo y champignones
Amo las tartas y está versión de masa integral es de mis favoritas #combatoelfrio
Tarta de pollo y champignones
Amo las tartas y está versión de masa integral es de mis favoritas #combatoelfrio
Paso a paso
- 1
Mezclamos las harinas y las semillas.Agregamos el aceite y empezamos a integrar.Ojo con el agua... la vamos poniendo de a poco y mezclando.La cantidad de agua depende de lo que va absorbiendo, quizás no es necesaria la taza completa.
- 2
Debemos lograr un bollo suave y que no se pegotee.Si nos pasamos de agua agreguen unas cucharadas más de harina
- 3
Estiramos en una tartera(yo usé una rizada nro 28)y horneamos 10 minutos
- 4
Por otro lado vamos a picar el puerro y el verdeo y salteamos.Luego agregamos el pollo cortado en cubitos y los champiñones (los puse fileteados)
- 5
Cuando vemos que el pollo está cocido agregamos la crema y cocinamos hasta el hervor
- 6
Colocamos el relleno en la masa ya cocida y metemos al horno unos minutos más.
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