Batir el azúcar con los huevos hasta llegar al punto letra.

Saborizar con esencia, ralladura y el jugo de limón.

Incorporar la harina tamizada en dos tandas.

Mezclar con una espátula haciendo movimientos envolventes.

Enmantecar los moldes y verter la preparación.

Hornear a 180°c por 15 a 20 minutos.

Decorar con lo que deseen glasé, merengue, chocolate etc.