Chorizos a la pomarola fácil

Name: Chorizos a la pomarola fácil
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 chorizos; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 cebolla grande; 2 dientes ajo; a gusto Sal; a gusto Pimentón; a gusto Pimienta; 1/2 caldo de verduras; 1 lata tomates; a gusto Laurel

Papi Joe @joecook21

CABA

Chorizos a la pomarola fácil

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

6chorizos
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1cebolla grande
2 dientesajo
a gustoSal
a gustoPimentón
a gustoPimienta
1/2caldo de verduras
1 latatomates
a gustoLaurel

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Colocar los chorizos en una olla con agua, pincharlos y hervir por 15 minutos para desgrasar. Tirar el agua con grasa.
2

Cortar la cebolla en juliana, picar los dientes de ajo y rehogar con aceite de oliva en un sartén.
3

Luego integrar los morrones picados, el caldo y la lata de tomates triturados o picados.
4

Colocar el pimentón, una cucharadita de azúcar y salpimentar a gusto. Revolver por 15 minutos.
5

Colocar los chorizos en la salsa por 15 minutos aproximadamente, pueden agregar 3 hojas de laurel. Listo, acompañar con arroz blanco o puré.