Tim Telur Daging Cincang (肉沫蒸蛋)
Menu variasi dari mun tahu, lembut mudah ditelan dan tinggi protein. Masaknya cepet, abisnya cepet juga. Cocok buat anak2 dan orang tua
Tim Telur Daging Cincang (肉沫蒸蛋)
Menu variasi dari mun tahu, lembut mudah ditelan dan tinggi protein. Masaknya cepet, abisnya cepet juga. Cocok buat anak2 dan orang tua
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk daging cincang dengan 1 sdm kecap asin dan sedikit maizena, sisihkan
- 2
Potong dadu tahu air, taruh di mangkok/pyrex
- 3
Kocok telur, bumbui garam lalu tambahkan air sekitar 150ml. Aduk rata lalu saring. Tuang ke mangkok berisi tahu air
- 4
Tutup mangkok dengan piring atau bisa pake plastic wrap (lubangi di beberapa tempat). Kukus selama 20 menit dengan api sedang.
- 5
Sementara buat dagingnya, tumis bawang putih cincang lalu masukkan daging cincang & tausi. Bumbui garam, merica, chicken powder, kecap asin, arak & saus tiram
- 6
Tambahkan air secukupnya, setelah mendidih campur maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata
- 7
Angkat telur, tuang daging lalu taburi irisan daun bawang. Sajikan panas2 ya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)