Espaguetis a la Amatriciana

milandebrera @brera_1957
Paso a paso
- 1
Primero ponemos la olla con abundante agua y sal para la pasta.Mientras hacemos la salsa
- 2
Ponemos en una sarten la panceta en tacos y dejar que se doren a fuego suave, tiene que quedar crujiente, sacarlo y reservar
- 3
Poner la cebolla, añadir el tomate y dejar que se haga la salsa, una vez hecho añadir la sal y una pizca de azucar, lo dejamos a fuego bajo.
- 4
Cuando ya este hecho, echar el queso al gusto y parte de la panceta
- 5
Cocer la pasta al gusto.
- 6
Añadir la pasta a la salsa de tomate y remover.
- 7
Echar otros trocitos de panceta y queso rallado, listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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