Patatas rellenas de salsa calçots, jamón serrano y queso

Name: Patatas rellenas de salsa calçots, jamón serrano y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 patatas (yo cogí de varios tamaños); 320 g Salsa de calçots; 150 g jamón serrano en taquitos; al gusto Sal/pimienta; 90 g Queso para gratinar; 200 g queso de untar

nuur. @nuurblueberry

Un día no sabía que cocinar y cogí estas cuatro cosas que tenía por casa y me quedó un buen plato/acompañante.

Patatas rellenas de salsa calçots, jamón serrano y queso

nuur. @nuurblueberry

Un día no sabía que cocinar y cogí estas cuatro cosas que tenía por casa y me quedó un buen plato/acompañante.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1h 15min

4 raciones

8patatas (yo cogí de varios tamaños)
320 gSalsa de calçots
150 gjamón serrano en taquitos
al gustoSal/pimienta
90 gQueso para gratinar
200 gqueso de untar

Guardada

Paso a paso

1h 15min

1

Lavar y cortar las patatas en vertical, hacer una cruz de extremo a extremo para facilitar vaciar después.
2

Colocarlas alineadas y ponerles un poco de aceite/sal/pimienta. (Al gusto)
3

Precalentar el horno a 220° durante 8 minutos. Introducir las patatas y dejarlas unos 30 min a 220°.
4

Sacar del horno, dejar enfriar un poco y vaciar.
5

En un bol, mezclar la salsa de calçots, el jamón a taquitos, el queso de untar y la patata. Rellenar las patatas y en caso de querer queso, repartir y dejar 6min en el horno. Listo! (Disculpad la presentación, no tengo mucho pulso😅)