Tortilla rellena de jamón y queso
Yo empecé a hacerla a los 15 años tengo 56
Se puede rellenar con lo que más te guste es un manjar
Tortilla rellena de jamón y queso
Yo empecé a hacerla a los 15 años tengo 56
Se puede rellenar con lo que más te guste es un manjar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cubitos no muy grandes
Freír no a qué se doren. Reservar blanquear la cebolla hasta transparentar
Reservar batir 6 huevos condimentar a gusto poner la mitad de la papa frita con la mitad de la cebolla.
- 2
En una sartén poner aceite, manteca o rocío vegetal calentar bien volcar dicha mezcla dejar unos 3 minutos agregar el jamón y el queso
Ya en otro bouls tenemos reservada la otra mitad de papas, cebollas con los otros 6 huevos batidos volcamos sobre el jamón - 3
Dicha preparación dejamos cocinar a fuego bajito hasta que cuaje bien el huevo damos vuelta dejamos unos 10 minutos más para terminar la cocción
Desmoldamos y servimos
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