Patatas dulces y saladas gratinadas con nata y queso

Name: Patatas dulces y saladas gratinadas con nata y queso
Yield: 4 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas pequeñas; 1 boniato mediano; nata para cocinar; sal; aceite; mozzarella o cualquier queso para gratinar

Angeles Guerrero @cook_2638412

Cartagena

Una persona a la que tengo mucho aprecio y es portuguesa me las hacia siempre y me encantaban,una guarnición económica y muy rica.

Patatas dulces y saladas gratinadas con nata y queso

Angeles Guerrero @cook_2638412

Cartagena

Una persona a la que tengo mucho aprecio y es portuguesa me las hacia siempre y me encantaban,una guarnición económica y muy rica.

Guardada

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Ingredientes

4 porciones

4patatas pequeñas
1boniato mediano
nata para cocinar
sal
aceite
mozzarella o cualquier queso para gratinar

Guardada

Paso a paso

1

Peleamos y Cortamos las patatas y el boniato a cuadraditos y los ponemos en una fuente para hornear con aceite y sal a 180¤ calor arriba y abajo unos 30 min (ir controlando).
2

Cuando estén tiernas añadir un chorro de nata unos 100ml y remover y ponemos mozzarella por encima y gratinamos unos 5 minutos más.