Pectina casera 🍎
Lizzy @lizzy
Quieres hacer mermeladas caseras?? Puedes obtener tu propia pectina para elaborarlas. Aquí te digo como.
Pectina casera 🍎
Quieres hacer mermeladas caseras?? Puedes obtener tu propia pectina para elaborarlas. Aquí te digo como.
Paso a paso
- 1
Lava las manzanas perfectamente. Retira las cáscaras y los corazones.
- 2
Añade a una olla con agua. Cuando rompa hervor baja la. Flama y cubre con papel de cocinahaciendo un orificio al centro para dejar respirar la mezcla.
- 3
Deja cocinar por 2 hrs. Aprox. Moviendo de vez en cuando. Verás que la cantidad de agua disminuye considerablemente.
- 4
Deja templar y pasa la mezcla por una gasa. Yo puse en pequeñas porciones para congelar y luego las guardé en una bolsa hermética para sacar las cantidades justas para cuando haga mermeladas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzy le encantará ver cómo quedó.
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