Brochetas de res

Name: Brochetas de res
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 g lomo de res; 100 g tocino; 1 pieza pimiento rojo y verde; 1 pieza cebolla morada; 1 pieza calabaza italiana; 5 gr perejil; 20 ml limón; 25 ml salsa Maggi; 10 palillos de bambú; 25 ml salsa inglesa

Enrique Olaf López Cortés @cook_28307428

#brocheta

Brochetas de res

Enrique Olaf López Cortés @cook_28307428

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

150 glomo de res
100 gtocino
1 piezapimiento rojo y verde
1 piezacebolla morada
1 piezacalabaza italiana
5 grperejil
20 mllimón
25 mlsalsa Maggi
10palillos de bambú
25 mlsalsa inglesa

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar las salsas, el limón y los aromáticos. Para poder marinar nuestra carne en trozos pequeños
2

Empezar a cortar nuestras verduras
3

Enseguida empezamos a armar las brochetas colocando los pimientos un poco de tocino, calabacita, cebolla morada y carne. Los colocamos a fuego y a esperar.
4

Productos finales.