Pescadillas de atún en Airfryer

Name: Pescadillas de atún en Airfryer
Yield: 15 tacos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 pza cebolla picada; 2 pzas tomates guaje picados; 3-4 pzas chiles chipotle picados; 2 dientes ajo picados; c/n tortillas de maíz; al gusto sal; 3 latas atún; 200 gr queso Monterey Jack rallado

Alon Rmz @alonjaja

Pescadillas de atún en Airfryer

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

15 tacos

1/2 pzacebolla picada
2 pzastomates guaje picados
3-4 pzaschiles chipotle picados
2 dientesajo picados
c/ntortillas de maíz
al gustosal
3 latasatún
200 grqueso Monterey Jack rallado

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Sofreír con un poco de aceite o pochar la cebolla hasta tome color transparente a fuego lento.
2

Agregar ajo picado.
3

Agregar el tomate picado al sartén con la cebolla y mezclar. Cocinar hasta que la mezcla vaya secándose.
4

Agregar el chipotle picado y mezclar.
5

Agregar el atún previamente escurrido al sartén, incorporar, ponerle sal al gusto y apagar el fuego.
6

Agregar un poco de queso rallado a la tortilla suave.
7

Agregar un poco del quiso sobre la tortilla con queso y formar taquitos.
8

Acomodar uniformente los tacos en Airfryer agregándoles un poco de aceite en aerosol sólo para prevenir que se peguen.
9

Cocinar a 180° C por aproximadamente 15 min.