Guiso o sopa Polaca

Name: Guiso o sopa Polaca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria; 1 papa; 1 litro agua; 1 cubito verdura o 1 cucharada en polvo; c/n repollo morado; c/n fideos cabellos de ángel; 100 grs panceta ahumada; 1 cucharadita paprika

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#micocinadice - se la conoce de ambas formas, aporta calorías, muy sabrosa, sustanciosa y con pocos ingredientes

Guiso o sopa Polaca

La profe Luisa @laprofeluisa_1599147

Argentina

#micocinadice - se la conoce de ambas formas, aporta calorías, muy sabrosa, sustanciosa y con pocos ingredientes

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Ingredientes

1zanahoria
1papa
1 litroagua
1 cubitoverdura o 1 cucharada en polvo
c/nrepollo morado
c/nfideos cabellos de ángel
100 grspanceta ahumada
1 cucharaditapaprika

Guardada

Paso a paso

1

Lavar, pelar la zanahoria y la papa, cortar en cubos chiquitos
2

Para hacer caldo de verduras en polvo una cucharada = un cubito
3

Poner la papa y zanahoria en una cacerola, cubrir con agua, agregar la cucharada de sopa en polvo o el cubito de verduras
4

Cortar cubitos de panceta ahumada (lomito o jamón) agregar
5

Lavar, cortar finito el repollo, agregar a la sopa, cocinar aprox 15´
6

Fideos cabello de ángel, agregar a la preparación, cocinar 5´más
7

Servir epolvorear paprika (condimento picante)
8

Comer caliente
9

El tiempo de cocción es cuando estén las verduras tiernas