Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vaciar pepitas de los dos melones y vaciar el charentais para usarlo de molde. Lo cortaremos para poder ponerlos en la batidora americana
- 2
El yogur natural también lo metemos en la batidora Americana junto los dos tipos de melón y lo batimos. Echaremos una pizca de sal y pimienta y un chorro de lima
- 3
Meteremos el melón charentais ya previamente vaciado en la nevera junto a la crema de melón en la nevera
- 4
En una sartén pequeña sofreímos la cebolla troceada con una cucharadita de azúcar para caramelizarla hasta conseguir una textura crujiente, esta cebolla simulara las pepitas del melón
- 5
Saltearemos el jamoncito serrano hasta dejarlo crujiente también
- 6
Vamos con la preparación. Chorrito de crema añadimos el jamoncito y taparemos el jamoncito con otro chorro de crema de melón. Echamos la cebolla caramelizada simulando las pepitas del melón y listo. Decoramos y a la nevera listo para servir. Esto está riquísimo 🤤😋
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