Tarta de zapallito🥒🥕

Name: Tarta de zapallito🥒🥕
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 y 1/2 zapallito; 1/2 zanahoria; 1/2 zucchini; 1 cebolla; 1 diente ajo; chorrito aceite; caldo de verdura; 2 huevos; masa de tarta; queso rallado (opcional)

Flor @flor009

Tarta de zapallito🥒🥕

Guardada

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Ingredientes

2y 1/2 zapallito
1/2zanahoria
1/2zucchini
1cebolla
1 dienteajo
chorritoaceite
caldo de verdura
2huevos
masa de tarta
queso rallado (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar la cebolla con el aceite hasta que esté hecha. Luego agregar el zapallito y el diente de ajo cortado chico y después de un rato la zanahoria y el zucchini rallados.
2

Agregar el caldo de verduras. (si quieren pueden agregar sal u otros condimentos).
3

Dejar enfriar unos minutos las verduras y agregarle los dos huevos.
4

Poner la masa de tarta en una asadera aceitada y colocar el relleno. Yo le puse un poco de queso rallado por encima.
5

Llevar a horno precalentado por 20/30 minutos. Dejar enfriar y listo!