Torta de Limón y Frutos rojos - Lemon Cake with berries

Name: Torta de Limón y Frutos rojos - Lemon Cake with berries
Yield: 4 - 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 300 gr harina de avena (la harina de avena se hace licuando la avena o hojuela) // 300 gr oatmeal flour; 2 huevos // 2 eggs; 4 cucharadas endulzante (si te gustan los postres puedes agregar 1 cucharada más pero te recomiendo que lo pruebes antes) // 4 tablespoons of sweetener; 160 ml leche vegetal o descremada // 160ml plant milk or nonfat milk; 1/3 de taza aceite de coco o de oliva // 1/3 cup of coconut oil or olive oil; 2 cucharaditas vainilla // 2 teaspoons vainilla; 1 1/2 cucharada polvos para hornear // 1 1/2 tablespoons baking powder; Ralladura y jugo de 1 limón // Zest and juice of 1 lemon; 3/4 de taza de frutos rojos (los que tengas pueden ser arándanos, fresas, moras, etc) // 3/4 cup of berries (whatever berries you have); 1/4 de taza de frutos secos (opcional) // 1/4 cup of a mix of peanuts almonds, nuts, or whatever you have (optional)

Eilin Castillo @eilincastillo

Esta es una receta muy sanita. Es perfecta para cuando tenemos un antojo de algo dulce y rico pero sano. 🤤

This is a very healthy recipe. It is perfect for when you have a craving for something sweet and tasty but healthy as well. 🤤

Esta es una receta muy sanita. Es perfecta para cuando tenemos un antojo de algo dulce y rico pero sano. 🤤

This is a very healthy recipe. It is perfect for when you have a craving for something sweet and tasty but healthy as well. 🤤

Torta de Limón y Frutos rojos - Lemon Cake with berries

Eilin Castillo @eilincastillo

Esta es una receta muy sanita. Es perfecta para cuando tenemos un antojo de algo dulce y rico pero sano. 🤤

This is a very healthy recipe. It is perfect for when you have a craving for something sweet and tasty but healthy as well. 🤤

Esta es una receta muy sanita. Es perfecta para cuando tenemos un antojo de algo dulce y rico pero sano. 🤤

This is a very healthy recipe. It is perfect for when you have a craving for something sweet and tasty but healthy as well. 🤤

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

4 - 6 personas

300 grharina de avena (la harina de avena se hace licuando la avena o hojuela) // 300 gr oatmeal flour
2huevos // 2 eggs
4 cucharadasendulzante (si te gustan los postres puedes agregar 1 cucharada más pero te recomiendo que lo pruebes antes) // 4 tablespoons of sweetener
160 mlleche vegetal o descremada // 160ml plant milk or nonfat milk
1/3de taza aceite de coco o de oliva // 1/3 cup of coconut oil or olive oil
2 cucharaditasvainilla // 2 teaspoons vainilla
1 1/2 cucharadapolvos para hornear // 1 1/2 tablespoons baking powder
Ralladura y jugo de 1 limón // Zest and juice of 1 lemon
3/4de taza de frutos rojos (los que tengas pueden ser arándanos, fresas, moras, etc) // 3/4 cup of berries (whatever berries you have)
1/4de taza de frutos secos (opcional) // 1/4 cup of a mix of peanuts almonds, nuts, or whatever you have (optional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezcla los huevos, la esencia de vainilla y el endulzante.
// Mix the eggs, the vainilla extract, and the sweetener.
2

Agregar la leche y el aceite y seguir batiendo.
// Add the milk and the oil and mix it again.
3

Agregar la ralladura y el jugo de limón y mezclar.
// Add the zest and juice of a lemon and mix it all.
4

Agregar la harina ya mezclada con el polvo para hornear. Mezclar bien todo.
// Mix the flour and baking powder. Later mix this with the liquid ingredients
5

Agregar los frutos rojos y los frutos secos, yo usé maní. Mezclar todo.
// Add the barries and the peanuts almonds, nuts and mix it all.
6

Colocar la mezcla en una fuente para horno bien engrasada o con papel mantequilla para que no se pegue. Yo agregue en la parte de encima de la torta algunos arándanos para adornar.
// Add the mixture to a baking dish.
7

Hornear a 180 grados centígrados por 40 minutos. Para saber si está listo usa la técnica del palillo, si al pinchar la torta sale limpio el palillo está lista la torta.
// Bake the cake for 40 minutes to 180 grades Celcius. And enjoy it!

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Eilin Castillo @eilincastillo

viernes, 09 de julio de 2021 a las 02:23 PM

Soy una aficionada a la cocina. Me encanta probar recetas nuevas y sin son saludables es aún mejor. Estoy convencida que se puede comer rico y sano a la vez. En mi perfil encontraras muchas recetas sanas, nutritivas,algunas veganas, pero toda deliciosas.

Comentarios

Palabra clave

Tortas Limón Frutos Rojos Cake

Recetas similares

Más recetas