Cremar la manteca pomada, el azúcar y la ralladura de naranja hasta el punto blanco.

Incorporar los huevos de a poco hasta lograr una emulsión.

Incorporar la harina y el polvo de hornear tamizados. Mezclar hasta lograr una mezcla homogénea.

Colocar en una budinera enmantecada hasta cubrir 3/4 partes.

Cocinar en horno a 180⁰ hasta que al pinchar con un palillo o cuchillo, este salga limpio.

Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!