Tequenburger (rica hamburguesa) Marca la diferencia 👏

Name: Tequenburger (rica hamburguesa) Marca la diferencia 👏
Yield: 6 personas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: Para la tequenburger; 1 k.600 gr Queso Semi duro bajo en sal; 1 k Harina de trigo; 400 ml agua o leche líquida; 1 cucharada mantequilla; 1 cucharada polvo de hornear; 2 y 1/2 cucharadas de azúcar; 1/2 cucharada sal; La puntita de una cucharadita de bicarbonato; 6 Carne de hamburguesa; 6 Chorizo; 8 lonjas Mozzarella; Papitas ralladas de las más crujientes; al gusto Lechuga, tomate y cebolla; Salsa tártara de tu preferencia y salsa Bbq opcional

Amanda Suarez @amandaysusrecetas

Les presento otra de miles formas de comer una rica hamburguesa para los amantes de lo diferente, comparto esta receta para que la hagan y se atrevan a comer algo distinto... la he creado a mi manera para mi negocio y es una de las consentidas, deja volar tu imaginación y colócale los ingredientes de tu preferencia 😍

Tequenburger (rica hamburguesa) Marca la diferencia 👏

Amanda Suarez @amandaysusrecetas

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Ingredientes

6 personas

Para la tequenburger
1k.600 gr Queso Semi duro bajo en sal
1 kHarina de trigo
400 mlagua o leche líquida
1 cucharadamantequilla
1 cucharadapolvo de hornear
2y 1/2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadasal
La puntita de una cucharadita de bicarbonato
Para el relleno:
6Carne de hamburguesa
6Chorizo
8 lonjasMozzarella
Papitas ralladas de las más crujientes
al gustoLechuga, tomate y cebolla
Salsa tártara de tu preferencia y salsa Bbq opcional

Guardada

Paso a paso

1

En una taza grande ; agregar 900gr de harina de trigo con la mantequilla, el azúcar, polvo de hornear, sal y bicarbonato. Revolvemos hasta integrar todo
2

Luego tibiamos el agua o la leche líquida y vamos agregando poco a poco hasta obtener una mezcla que se pueda amasar.
3

Amasamos por varios minutos hasta tener una masa suave... dejamos reposar por 20 minutos
4

El queso lo debemos pedir entero para poder cortarlos en cuadros que pesen más o menos 130 o 160grm (obviamente no todos quedan del mismo peso ! pero lo haremos lo más posible)
5
6

Luego procedemos a estirar nuestra masa lo más fina posible y empezamos armar igual que un tequeño
7

Vamos Armando y fredrigernando hasta tener todos !
8

Freímos y armamos nuestra rica hamburguesa, colocando primero vegetales, papitas ralladas, salsas, la carne de hamburguesa 200 gr, con la mozzarella(esta la encuentran en mi receta de hamburguesa clásica) un delicioso chorizo ahumado asado! Tapamos le colocamos un palito de altura para ajustarla ya que queda alta y buenísimo provecho a todos
9

Deja volar tu imaginación agrega ingredientes de tu gusto ejemplo:tocineta, maíz dulce, jamón, filet de pechuga y masssssss..