Pinchitos veganos
Los pinchitos suelen estar hechos de carne y para darles un toque especial se suelen aliñar. En esta receta he usado un preparado vegano como sustituto de la carne, y lo he macerado con una salsa que les da un sabor genial. Espero que os guste.
Puedes ver la receta en el vídeo en el siguiente link:
https://www.youtube.com/watch?v=-FtJgpEg44E
Pinchitos veganos
Los pinchitos suelen estar hechos de carne y para darles un toque especial se suelen aliñar. En esta receta he usado un preparado vegano como sustituto de la carne, y lo he macerado con una salsa que les da un sabor genial. Espero que os guste.
Puedes ver la receta en el vídeo en el siguiente link:
https://www.youtube.com/watch?v=-FtJgpEg44E
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la salsa de soja, el miso y la sriracha para crear una salsa para macerar. Si es necesario, agregar un poco de agua.
- 2
Macerar el preparado texturizado sustituto de la carne con la mezcla hecha (al menos 1 hora) para que coja sabor. Pasado este tiempo, ponerlo en palitos de madera o de metal intercalándolo con verduras al gusto.
- 3
Cocinar por ambos lados en una sartén con aceite hasta que se doren. Servir como más te guste, en mi caso, con patatas y mayonesa.
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