Pasta con chorizo
🧀🧅🥓Plato sencillo, rápido y riquísimo.
#menúdiario
Paso a paso
- 1
Si hemos comprado el chorizo en tripa, lo sacamos de la tripa y lo picamos.
- 2
Pelamos y picamos la cebolla lo más pequeño que podamos, se coloca en una sartén con un poco de aceite y se deja pochar, no le ponemos sal, en realidad el plato no lleva sal porque el chorizo ya es bastante sabroso.
- 3
Cuando la cebolla esté hecha incorporamos el chorizo, se irá mezclando, se trata de que se deshaga y se mezcle bien con la cebolla. Una vez veamos que el chorizo se ha integrado bien, añadimos la crema de leche y se cocina durante un par de minutos.
- 4
Si vemos que aflora grasa del chorizo, lo colocamos en un colador para que escurra.
- 5
Ponemos a cocer la pasta en agua sin sal, estará hasta adquirir el punto que nos guste.
- 6
Y ya solo queda juntarlo todo y dejar que cocine un par de minutos.
- 7
BUEN PROVECHO.
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