Guiso de lentejas 💙
Ideal para estos días de frío 🥶. En esta oportunidad usé lentejas de lata, pero la verdad es que, para mí gusto, son mejores las otras.
Y en cuanto a las verduras que usé, son las que tenía, por eso no puse cantidades. Está bueno para incorporar las que nos gustan y las que no tanto para tener varias vitaminas! 😊
Guiso de lentejas 💙
Ideal para estos días de frío 🥶. En esta oportunidad usé lentejas de lata, pero la verdad es que, para mí gusto, son mejores las otras.
Y en cuanto a las verduras que usé, son las que tenía, por eso no puse cantidades. Está bueno para incorporar las que nos gustan y las que no tanto para tener varias vitaminas! 😊
Paso a paso
- 1
Saltear cebolla, puerro y zanahoria en un poco de oliva. Tapar la sartén así usamos el vapor y no tanto aceite. A los 5 minutos poner la papa, volver a tapar por 5 minutos más (ir viendo que no se pegue o queme)
- 2
Sumar el zapallo y salsa.
- 3
Sumar líquido(agua tibia o caldo). Cocinar hasta que veamos que la papá y zapallo estén blandos, pero sin que se desarmen.
- 4
Agregar las lentejas... y apagar el fuego. Dejar la sartén tapada por 3-5 minutos y seeeervir y disfrutar! 💪🏽👏🏽👍🏽
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