Tempura de harina de garbanzos
Siempre que.hice un tempura fue con harina común y agua fría.hasta con cerveza también lo he echó pero esta ves opté por cambiar la.harina común a la.de garbanzos que de por sí tiene otro sabor y más color...también acompañe con brócoli hervido y repollitos de Bruselas que si los hubiera pasado por la mezcla de garbanzos tbien hubieran quedado exquisito pero opté por comerlos solos hervidos.
Tempura de harina de garbanzos
Siempre que.hice un tempura fue con harina común y agua fría.hasta con cerveza también lo he echó pero esta ves opté por cambiar la.harina común a la.de garbanzos que de por sí tiene otro sabor y más color...también acompañe con brócoli hervido y repollitos de Bruselas que si los hubiera pasado por la mezcla de garbanzos tbien hubieran quedado exquisito pero opté por comerlos solos hervidos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Los vegetales se cortan crudos de 1cmas o menos de espesor se condimentan con sal y pimienta.
- 2
Preparamos la.mezcla de harina de garbanzos y agua a la.que también condimento con provenzal y pimienta y un toque de cebolla en polvo.tenemos que lograr una mezcla no muy líquida que al ingresar el.vegetal se quede en él y así de a una pieza introducimos de a uno lo pasamos por la mezcla y va derecho al aceite caliente(común)
- 3
También hice para acompañar una salsita de mayonesa queso crema limón perejil y ajo en polvo bastante líquida para.acompañar con los vegetales.
- 4
Quedo súper rico y podés comer sin culpa!
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