Capeletis de jamón crudo y ricota

Name: Capeletis de jamón crudo y ricota
Cuisine: argentinas
Ingredients: 24 tapas de empanaditas de copetin; 300 grs ricota; 200 grs jamón crudo; 2 huevos; 50 grs queso rallado; Sal, pimienta y nuez moscada

julio @176971p

Argentina

Capeletis de jamón crudo y ricota

Guardada

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Ingredientes

24tapas de empanaditas de copetin
300 grsricota
200 grsjamón crudo
2huevos
50 grsqueso rallado
Sal, pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar muy bien todos los ingredientes y salpimentar.
2

Rellenar las tapas de empanaditas, doblarlas por la mitad, apretar los bordes y juntar las puntas.
3

Cocinar en abundante agua con sal hasta que floten y dejar tres o cuatro minutos más o hasta que los bordes estén blanditos.
4

Colar, colocar en la salsa elegida y servir. Glup