Tacos de hongos del campo

Name: Tacos de hongos del campo
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg hongos; 2 ajos; 1/2 cebolla mediana; al gusto chiles de árbol; 1 cucharada manteca; al gusto sal; 1 rama epazote; c/n tortillas

Perla Moreno @perla1970

Estado de Mexico, México

Esta receta es muy del Estado de México, tiempo de lluvias y por lo tanto tiempo de hongos 😋 fui al mercado y vi una gran variedad de ellos, me encantan.

Tacos de hongos del campo

Perla Moreno @perla1970

Estado de Mexico, México

Esta receta es muy del Estado de México, tiempo de lluvias y por lo tanto tiempo de hongos 😋 fui al mercado y vi una gran variedad de ellos, me encantan.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

3 raciones

1/2 kghongos
2ajos
1/2cebolla mediana
al gustochiles de árbol
1 cucharadamanteca
al gustosal
1 ramaepazote
c/ntortillas

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Alistar los ingredientes
2

Lavar los hongos con mucho cuidado para evitar que se rompan, y al mismo tiempo quitarles la tierra y escurrirlos
3

Poner un sartén y agregar una cucharada de manteca
4

Agregar la cebolla en cuadritos pequeños
5

Agregar los ajos picaditos
6

Agregar los chiles en rodajas y esperar a que estos estén ligeramente dorados
7

Agregar los hongos ya escurridos y partidos en julianas gruesas y agregar sal al gusto
8

Destapar y dejar 5 minutos más para que el agua se vaporice, agregar el epazote picado.
9

Calentar las tortillas y preparar los tacos y disfrutar

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Perla Moreno @perla1970

miércoles, 14 de julio de 2021 a las 02:55 AM

Estado de Mexico, México

Comentarios (2)

Lena T @Lena

miércoles, 14 de julio de 2021 a las 09:15 PM

Mi temporada favorita del año, @perla1970 ! Me encantan los hongos! Y como siempre tú, con una receta para sublimar nuestros productos locales... soy tu fan!!

Recetas similares

Más recetas