Tarrina de vegetales

Name: Tarrina de vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Masa de pizza está en mis recetas; 1 berenjena; 1 zucchini; 1 tómate; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 puerro; 1 cebolla verdeo; 100 grs lomito; 100 grs panceta; 100 grs mozzarella; 4 huevos; Condimentos a gusto

LaGringa @lagringak

Uruguay

Algo calentito y sano para un miércoles frío

Tarrina de vegetales

LaGringa @lagringak

Uruguay

Algo calentito y sano para un miércoles frío

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

Masa de pizza está en mis recetas
1berenjena
1zucchini
1tómate
1cebolla
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1puerro
1cebolla verdeo
Relleno intermedio
100 grslomito
100 grspanceta
100 grsmozzarella
4huevos
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Hacer la masa y dejarla descansar 1 hora
2

Mientras esperamos por la masa... Salteamos cebolla, morrón, puerro y verdeo
3

Cortamos la berenjena, el zapallo y el tomate en discos
4

Pasamos a hacer los pisos primero lomito
5

La berenjena
6

Queso, panceta, zucchini y el tomate
7

Luego al salteado le agregás los huevos y condimentas
8

Volcamos todo sobre el preparado anterior y llevamos al horno previamente calentado