Sopa de arroz de pescado y alga wakame

Francisco Gil @Kiko_66
Con las sobras de cocer las patatas y el bacalao de esta mañana hemos hecho esta noche una rica sopa de arroz y algas con un toque de pimiento rojo emulsionado
Sopa de arroz de pescado y alga wakame
Con las sobras de cocer las patatas y el bacalao de esta mañana hemos hecho esta noche una rica sopa de arroz y algas con un toque de pimiento rojo emulsionado
Paso a paso
- 1
En una olla caliente poner el caldo de cocer las patatas y el bacalao y llevar a ebullición. Añadir la sal, los arroces, las algas, remover y cocer hasta que el arroz este tierno.
- 2
Apagar el fuego, añadir la pulpa de pimiento emulsionada, remover y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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