Colocar en una mini pimer el atado de albahaca previamente lavado. El aceite y el ajo y triturar

Colocar una tapa de hojaldre sobre una asadera y untarle el pesto

Sumar el queso de rallar y panceta

Colocar por encima la otra tapa y realizar cortes, utilizando un cuchillo, haciendo la forma de un arbolito. También cortar en tiras el excedente y girarlas con forma de tirabuzón

Hasta quedar así... Y pintar con huevo y agregar más queso rallado

Y colocarlo en horno moderado hasta dorar