Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un bol o en mi caso en la panificadora todos los ingredientes para hacer la masa, inclusive las semillas de anís previamente molidas, amasamos hasta que se integre todo y volcamos la masa en la mesa de trabajo
- 2
Dividimos en dos porciones de las cuales una la liamos en papel film, una de las porciones la ponemos en un papel de horno y con el rodillo estiramos, a la forma de la bandeja de hornear
- 3
Untamos por encima el cabello de ángel, añadimos por encima la cáscara de limón rallado y un poquito de canela, reservamos
- 4
Estiramos la otra masa reservada de igual manera, la ponemos encima de esta que lleva el relleno, y cortamos todos los bordes para que queden más perfeccionados
- 5
Horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo horneamos por 30 minutos, dejamos atemperar unos minutos y marcamos los cortes de los cortadillos solo marcar, una vez completamente fríos terminamos de cortar los cortadillos, decoramos con azúcar glass y un hilo de canela,
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