Primero, vamos a mezclar nuestros ingredientes secos: la harina, el azúcar y la sal. Luego, colocamos la manteca y la trituramos con las manos e intentamos que se integre lo mejor posible a la masa. Por último, le incorporamos la leche gradualmente y la mezclamos hasta que se forme una masa suave y que no se pegue. (Si se pega, agregar más harina ¡y listo!)

A continuación, dejamos la masa de un lado y realizaremos el relleno de los rollitos. Agarramos otro tazón en el que mezclaremos la manteca, el azúcar y la canela. Te quedará una especie de mezcla desmenuzable. (¡Eso está bien!) Y listo, ya tenemos nuestro relleno.

Estiramos la masa que hicimos antes sobre la mesada y le damos una forma rectangular (de al menos 3 cm de alto). Luego le echamos el relleno que hicimos antes y la enrollamos como si fuera un pionono. Le damos una especie de forma de 'chorizo' y comenzamos a cortar de la medida que más nos guste.

Por último, mientras se cocinan nuestros rollitos, haremos el glaseado que va arriba (en mi opinión, lo más rico). Colocaremos las 5 cucharadas de queso crema y le agregaremos la leche muy gradualmente mientras mezclamos, así no se crean grumos. Luego le agregamos el azúcar impalpable, mezclamos ¡y listo!😁
Ahora, cuando los rolls salgan del horno, si gustamos, le echaremos mantequilla derretida arriba, y por último, el glaseado que acabamos de hacer. Y a comer!!! Se sirven calentitos.