Pastas con salsa de queso cheddar

Name: Pastas con salsa de queso cheddar
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 taza leche; 4 fetas queso cheddar; 1 cucharada queso crema; 1 puñado queso rallado; 1 poquito manteca; c/n Fideos para un plato; c/n Aceite; a gusto Pimienta blanca; c/n Pimentón; a gusto Nuez moscada; a gusto Sal

Nienor Níniel @marianroj_

La Plata

Pastas con salsa de queso cheddar

Nienor Níniel @marianroj_

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

1/4 tazaleche
4 fetasqueso cheddar
1 cucharadaqueso crema
1 puñadoqueso rallado
1 poquitomanteca
c/nFideos para un plato
c/nAceite
a gustoPimienta blanca
c/nPimentón
a gustoNuez moscada
a gustoSal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner a calentar el agua para los fideos y prepararlos siguiendo las instrucciones del paquete. (Yo agrego un poquito de sal y aceite en el agua cuando hierve).
2

Para la salsa de queso, derretir un poquito de manteca en una sartén, agregar la leche y comenzar a revolver con una cuchara.
3

Sin dejar de revolver, agregar la cucharada de queso crema y las fetas de cheddar picaditas para que se derriten más rápido. Luego agregar el queso rallado (yo usé reggianito).
4

Por último agregar los condimentos, un poquito de pimienta y pimentón, y un poquito de nuez moscada.
5

Revolver la salsa hasta que espese y todo se unifique. Luego agregarla a los fideos y servir.