Tarta de dulce de leche

Name: Tarta de dulce de leche
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 gs manteca; 80 gr azúcar; 1 pizca sal fina; 1 huevo; 180 gr harina; Para el relleno:; 400 gs dulce de leche con crema; 50 cc garnacha; 100 gracias de coco rallado; 50 gr nueces pecan

Juan Pablo Vidal @yorugua78

Florida - Uruguay

Tarta de dulce de leche

Juan Pablo Vidal @yorugua78

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

100 gsmanteca
80 grazúcar
1 pizcasal fina
1huevo
180 grharina
Para el relleno:
400 gsdulce de leche con crema
50 ccgarnacha
100gracias de coco rallado
50 grnueces pecan

Guardada

Paso a paso

1

Blanquear la manteca con el azúcar y la sal.
2

Unir el huevo
3

Hacer una corona en la mesada con la harina y colocar el batido en el centro.
4

Unir sin amasar
5

Cubrir con film y enfriar una hora
6

Estirar y colocar en una asadera enmantecada
7

Cocinar a 180°C por 15 minutos con material de carga, retirarlo y continuar la cocción.
Enfriar
8

Mezclar el dulce de leche con 50cc garnacha
9

Colocar en la tarta agregar coco rallado y agregar la nueces
10

Enfriar antes de armar y si la dejan de un día para otro armada, aún mejor