Lavar la carne, picar las verduras y poner en una olla a hervir con los condimentos, luego que la carne ya esté casi listo ponerle más agua si hace falta pero no tanta para que el caldo no salga aguado.

Si desea se le puede echar queso.

Pelar las papas y ñame y cortar en pedacitos y ponerlos a hervir.

Se puede acompañar con arroz o mandioca.

Una vez probar y si ya están cocidas las papas y carne, servir.