Budín de banana, avena y nueces

Name: Budín de banana, avena y nueces
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 y 1/2 taza harina leudante; 1/2 taza avena; 2 huevos; 1/2 taza azúcar; 1/4 taza aceite; 1/4 taza leche; c/n nueces; c/n canela; 3 bananas bien maduras

Flor @flor009

Muuuy rico y fácil!!

Budín de banana, avena y nueces

Muuuy rico y fácil!!

Guardada

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Ingredientes

1 y 1/2 taza harina leudante
1/2 tazaavena
2huevos
1/2 tazaazúcar
1/4 tazaaceite
1/4 tazaleche
c/nnueces
c/ncanela
3bananas bien maduras

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Paso a paso

1

Si tus bananas no están muy maduras podés ponerle un poco más de azúcar al budín porque no van a estar tan dulces!
2

Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar por 5 minutos aprox. Agregamos el aceite y batimos otra vez.
3

Agregamos las bananas pisadas y la canela. Batimos y agregamos la harina (tamizándola) y la integramos con movimientos envolventes.
4

Luego agregamos la avena, la leche y las nueces.
La preparación puede llegar a necesitar más leche o harina dependiendo del tamaño de los huevos.
5

Llevar a horno 200° precalentado por más o menos 30/40 min. Igual acuérdense que cada horno es diferente.
6
7

La canela es opcional, al igual que las nueces. Pueden reemplazarlas por chips de chocolate o maní!
8