Lavar la quinoa y cocerla.

Cocinar, por otro lado, las verduras en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y, cuando casi estén, añadir el pollo cortado en taquitos.

Añade la quinoa a la sartén cuando esté lista.

Añadir las especias deseadas, en nuestro caso, curry y pimienta.