Antes que nada hacer la vinagreta de cerezas. Para ello quitar el hueso de las cerezas con un deshuesador, ya que así resulta muy fácil.

Echar las cerezas y todos los demás ingredientes de la vinagreta, en una batidora, batir y reservar.

Para la ensalada, enjuagar las hojas de espinacas.

Pelar y cortar los huevos cocidos.

Contar en dos las cerezas.

Cortar por la mitad el aguacate, quitar el hueso, y cortar en láminas

Echar todo los ingredientes de la ensalada en una ensaladera y verter por encima la vinagreta de cerezas.