Burger con piña al curry y guacamole de jalapeño
🍔 Instagram: CilantroYHierbabuena 🍔
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Otro #ViernesEspeciado de @BarbiX_Ocoo. Esta vez nos presentamos con esta hamburguesa casera con una mezcla dulce/picante rica rica.
🌶
Burger de Ternera con lechuga, piña a la plancha con curry korma, guacamole con jalapeños deshidratados y salsa de mostaza/miel.
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Burger con piña al curry y guacamole de jalapeño
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Otro #ViernesEspeciado de @BarbiX_Ocoo. Esta vez nos presentamos con esta hamburguesa casera con una mezcla dulce/picante rica rica.
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Burger de Ternera con lechuga, piña a la plancha con curry korma, guacamole con jalapeños deshidratados y salsa de mostaza/miel.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos el guacamole: Machacamos el aguacate y añadimos cebolla picada, jalapeños, aceite, sal y lima al gusto.
- 2
Cocinamos las rodajas de piña a la plancha, y junto antes de sacarlas del fuego, les ponemos un pelín de curry en polvo. Yo he usado curry korma, que es muy aromático.
- 3
Cocinamos también las hamburguesas, al punto que nos gusten. A mí me gusta que queden un poco rojas por el centro.
- 4
Montamos las burgers untando un poco de mostaza y miel en el pan, la lechuga bien lavada, la hamburguesa y la piña. Podemos añadir queso, bacon, tomate…
- 5
Disfrutad!
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