Capuchino de vainilla a mi manera
La verdad una vez trabajé en una panadería café y ahí aprendí muchos trucos para hacer un buen café, pero como en casa no tengo esas buenas cafeteras, ni los equipos necesario que se utilizan allá, tuve que ingeniármelas para igual preparar un buen café en casa.
Capuchino de vainilla a mi manera
La verdad una vez trabajé en una panadería café y ahí aprendí muchos trucos para hacer un buen café, pero como en casa no tengo esas buenas cafeteras, ni los equipos necesario que se utilizan allá, tuve que ingeniármelas para igual preparar un buen café en casa.
Paso a paso
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Comenzar preparando la crema para batir con vainilla. Yo utilizo una cajita de 330 ml de crema para batir y le añado una cda de vainilla y remuevo bien (esto lo hago con esta fría y cuando voy a preparar mis cafés la dejo ponerse a temperatura ambiente para no enfriarlo, utilizar la cantidad que se vaya a usar y volver a llevar al refrigerador, ya que así líquida rinde para muchos cafés y le da un saber muy delicioso).
- 2
Con los demás ingredientes listo añadir el café a la taza de capuchino, la leche caliente, un poquito de crema de leche con vainilla, decorar con crema chantilly y espolvorear un poquito de canela por encima. Remover y endulzar al gusto.
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