Pechuga a la mostaza, otra fácil y rápida
Dentro de mi dieta debo privilegiar las carnes blancas y magras, así que las pechugas siempre están presentes. Esta receta me la enseñó mi mamá hace muchos años, para cuando no hay mucho tiempo de cocinar, pero no queremos las pechugas solo a la plancha, sino algo con más sabor. #saludable #DASH
Pechuga a la mostaza, otra fácil y rápida
Dentro de mi dieta debo privilegiar las carnes blancas y magras, así que las pechugas siempre están presentes. Esta receta me la enseñó mi mamá hace muchos años, para cuando no hay mucho tiempo de cocinar, pero no queremos las pechugas solo a la plancha, sino algo con más sabor. #saludable #DASH
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. La pechuga debe estar partida en cubos más o menos de 1.5 cm o tamaño bocado. Mezclar la mostaza con el resto de los ingredientes: jugo de limón, aceite, ajo en polvo, paprika, cilantro seco, tomillo seco, orégano seco, chile de árbol y pimienta.
- 2
Vaciar el pollo a la mezcla de mostaza y untar bien todos los trozos. Dejar reposar mínimo 30 minutos, de preferencia una hora. Calentar un sartén amplio en donde quepa el pollo en una capa y colocar ahí el pollo. Tapar y dejar a fuego medio a que se cueza, más o menos 7 minutos.
- 3
Destapar y dejar que se concentre la salsa y que el pollo se dore ligeramente. Servir con ensalada mixta.
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