Budín de naranja y polenta 😲

Name: Budín de naranja y polenta 😲
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 250 g azúcar rubia; 100 cc aceite; Ralladura y juego de 2 naranjas; 150 g harina leudante; 150 g polenta; 100 g azúcar impalpable; 1 cda jugo de naranja o hasta lograr la textura deseada

ROXYP @cook_34

Buenos Aires

Te animas a este budín diferente? 😏 Queda húmedo, tierno y se siente la polenta 👌🏼👌🏼

Budín de naranja y polenta 😲

ROXYP @cook_34

Buenos Aires

Te animas a este budín diferente? 😏 Queda húmedo, tierno y se siente la polenta 👌🏼👌🏼

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Ingredientes

2huevos
250 gazúcar rubia
100 ccaceite
Ralladura y juego de 2 naranjas
150 gharina leudante
150 gpolenta
Para el glaseado
100 gazúcar impalpable
1 cdajugo de naranja o hasta lograr la textura deseada

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los huevos junto con el azúcar y el aceite. A eso le vamos a agregar la ralladura y el jugo de naranja.
2

Agregar la harina y la polenta y mezclar hasta que quede todo bien integrado.
3
4

Pasar a una budinera enmantecada y enharinada.
5

Llevar a horno precalentado bajo a 150° por 45 minutos o hasta pinchar con un palillo y salga seco.
6

Glasé : mezclar el azúcar, impalpable con el jugo de naranja y bañar el budín.