Galletas de avena y plátano
Si tienes algún plátano muy muy maduro no lo tires, haz estas galletas que están ricas ricas!
Galletas de avena y plátano
Si tienes algún plátano muy muy maduro no lo tires, haz estas galletas que están ricas ricas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Chafamos con un tenedor el plátano y mezclamos con los copos de avena y la mantequilla de cacahuete. La cantidad de avena la puse un poco a ojo, fui echando y mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- 2
Agregamos el coco rallado, las semillas y las uvas pasas y mezclamos bien. Las pasas se pueden sustituir por trocitos de chocolate negro si se prefiere, también podemos ponerle un poco de canela en polvo... ya al gusto de cada uno 😉
- 3
Hacemos bolitas y las aplastamos un poco, las colocamos en una bandeja con papel de horno y las horneamos durante 10 - 12 min a 180°C (con el horno precalentado), si usas freidora se aire estarían listas en menos tiempo o hasta que veamos que se están dorando por los lados. Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Que aproveche! 😋
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