Tarta de atún

Name: Tarta de atún
Yield: 4 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2 latas atún al agua (o uno grande); 1 cebolla; 1 locote verde; 2 dientes ajo; 1 tomate; 1 huevo; Aceitunas; Sal, pimentón dulce, ají molido; Masa para tarta; Cebollita y perejil (opcional)

Euge González Mussi @eugegmussi

Esta receta te salva cuando queres algo rico en poco tiempo. Lo acompañé con zapallos hervidos.

Tarta de atún

Euge González Mussi @eugegmussi

Esta receta te salva cuando queres algo rico en poco tiempo. Lo acompañé con zapallos hervidos.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

2 latasatún al agua (o uno grande)
1cebolla
1locote verde
2 dientesajo
1tomate
1huevo
Aceitunas
Sal, pimentón dulce, ají molido
Masa para tarta
Cebollita y perejil (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, locote, ajo, y tomate. Sofreír en una cacerola pequeña. Esperar unos minutos y agregar sal, pimentón dulce, aceitunas y ají (este último es opcional pero me gusta agregarlo a todo)
2

Retirar del fuego. Escurrir dos latas de atún (tenía los de 100 gr) y agregarlos a la cacerola con la cebollita y perejil. Añadir el huevo e integrar todo.
3

En un molde para tarta colocar la masa para la base y rellenar con la mezcla. Cubrir con la tapa.
4

Llevar al horno a 180 grados por 30 o 45 minutos y listo :)
Opcional: pueden agregar choclos o arvejas al relleno para que sea más sustancioso.